儿童缺乏营养易致低智商

  英国著名医学与健康刊物《流行病学与公共卫生杂志》在最新一期中刊登了一篇学术研究报告,该报告从营养的角度指出,儿童如果吃太多含糖和脂肪的加工食品,后期可能发展为智力智商低下;而那些营养摄入合理的孩子,大脑会得到良好的发育。

  该研究涉及约14000名在1991年和1992年出生于英格兰西部的儿童,跟踪监测了他们在3岁,4岁,7岁和8岁时凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)的健康和饮食状况,还在他们8.5岁时用儿童凤凰彩票欢迎你(5557713.com)韦氏智力量表测验了智商。研究人员分析了近400凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)0儿童的饮食习惯,并确定了三个膳食模式,包括高糖和高脂肪的加工食品;传统食品如肉类和蔬菜;有健康意识的膳食,如摄入大量的水果、蔬菜、大米、面条和沙拉等。

  研究结果表明,那些在3岁时摄入高糖和高脂肪的加工食品的儿童,无论后期是否改变饮食习惯,在8.5岁时智商均较低。然而,3岁时摄入有健康意识膳食的儿童,8.5岁时智商较高。

  《美国精神病学》杂志也曾发表过类似的文章,他们随访了约1600名在1969年和1970年出生的毛里求斯儿童,并记录了他们在3岁时的营养状况和11岁时的智商测试结果。结果表明,如果被调查儿童在3岁出现营养不良迹象,缺乏大脑健康发育所需的蛋白质、铁、锌和某些B族维生素,那么他们长大后很有可能智商偏低,这些孩子在8岁、11岁和17岁时容易出现极度活跃和攻击行为,比如更容易在校外肇事、违反纪律和打架等。

  因此,研究人员建议,家长应该鼓励儿童从小吃健康的食品,尽量避免高脂肪和高糖食物。这不仅是身体成长和发育的需要,也是大脑发育所必需的。

  孩子出生后的前3年是大脑发育的关键时期,在此期间保证儿童的营养摄入非常重要。聪明的家长应该给孩子提供新鲜、健康的食物,为孩子的生活创造一个良好的开端。

(责任编辑:王健淇)

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